中国国际食品和饮料展览会将在上海举行

　　作为亚洲最大、世界第三大食品展，第二十一届中国国际食品和饮料展览会将于9月28-30日在上海国家会展中心举行。

　　本次展会将设立休闲食品、综合进口食品、高端饮品、乳制品、功能性营养食品、绿色农产品、水产品、肉类、冷链冷冻食品、酒及酒精性饮料、高端油品及调味品、方便食品及预制菜肴12大主题展区。农业农村部对外经济合作中心、中国水产流通与加工协会、山东省商务厅、浙江省农业农村厅、上海市农业委员会、中国国际贸易促进委员会黑龙江省委员会、吉林省商务厅、长春市商务局、威海市进口商会、厦门市食品行业协会、宁波保税区等将组团参展。

　　据介绍，受疫情影响，方便米饭、自热火锅等方便食品和功能性食品广受大众青睐，以互联网为主要销售渠道的食品电商和食品物流行业迅速占领市场，拥有人工智能技术和互联网支持的企业也开始在竞争中凸显优势。此间专家指出，食品行业线下渠道区域性明显，跨区域扩张难度大，渠道已经成为食品企业重要竞争力之一。参展企业可通过中食展20年沉淀下来的国际、国内两大市场资源与信息，提升市场营销能力，拓展渠道建设，而多渠道战略将有助于企业高质量发展。

　　此外，据组织方——北京爱博西雅展览有限公司董事总经理李悦介绍，中食展今年将全新推出中食在线（Online Marketplace）平台。该平台整合展商中心、观众中心、展商名录、产品名录、活动管理5大核心板块，可一站式实现展商注册、展商资料提交及下载、观众注册、展商及买家相互邀约、活动管理、日程管理等实用功能。

　　值得一提的是，集成在中食在线之下的配对系统还升级了推荐算法。根据展商和观众的搜索匹配历史，基于大数据进行个性化推荐，节约展商与观众之间的互相检索时间。此外，为不断提升用户体验，中食在线还将纳入人工智能的应用，根据展商和观众的行为轨迹不断更新推荐算法，更高效安全地实现供需对接。